Das Leben auf der Fazenda Haus Sabelsberg in Boppard, auf der Menschen mit Suchterfahrungen und/oder schweren psychischen Beeinträchtigungen leben, ist geprägt von unterschiedlichen Beschäftigungen: Ab 1. April 2020 Rösten von brasilianischem Kaffee mit Verkauf online und auch Verkauf auf dem Wochenmarkt; seit einigen Wochen haben wir vier Bienenvölker auf unserem Obstgartenfeld - über einen besonderen Gönner unserer Fazenda aus Koblenz kamen wir zu Insektenhäusern, Insektenhotels, Vogelhäusern, Eichhörnchenpickstellen etc., die er uns zur Verfügung stellt, damit wir in unserer Holzwerkstatt viele weitere zum Verkauf produzieren können. Auch als Herberge auf dem Jakobsweg sind wir jetzt eingeplant. Mit einer Brutmaschine haben wir begonnen, Hühnerküken zu züchten. Auch töpfern wir gerne viele Tongefäße, kleine und große und stellen verschiedene Marmeladesorten her. Dazu sind wir viel in Gärten unterwegs, um den Leuten ihren Garten durch Hecken schneiden, Unkraut jäten usw. wieder herzurichten. Daneben entrümpeln wir Wohnungen und Häuser. Auch in der Pfarrgemeinde helfen wir an verschiedenen Stellen mit und sind mit dem Pfarrer und dem hauptamtlichen Küster im ständigen Kontakt. 

Zu der Fazenda hier in Boppard kommen immer wieder kleinere oder größere Gruppen, um Gemeinschaft mitzuerleben, oder auch, um sich in der einzigartigen Rhein-Landschaft zu erholen.